铁山 27℃~21℃ | 空气质量: 优
当前位置:首页 > 政务公开 > 食品安全

铁山区食药监局加强区“两会”期间食品安全保障工作

发布时间:2017-12-27  来源:东楚网黄石新闻网  

  12月25日、26日,政协铁山区八届二次会议、铁山区九届人大二次会议相继召开,为保障“两会”期间食品安全,区食药监局精心部署,启动重大活动食品安全保障机制,加强“两会”食品安全监管。

  该局成立了“两会”期间餐饮食品安全保障工作领导小组,并根据《食品安全法》、《重大活动餐饮服务食品安全监管管理规范》,制定了《关于保障铁山区“两会”期间餐饮食品安全的工作方案》,重点对区政府机关食堂(“两会”期间餐饮服务接待单位)的环境卫生、消毒记录、原材料索证索票、晨检制度等相关制度落实情况,重点检查从业人员个人卫生安全、食品留样制度、肉制品来源渠道及供应商资质、冷藏冷冻库内食品存放等情况,对会议期间的菜谱进行严格检查审核。

  对辖区大型市场、超市,以及承担“两会”餐饮服务的食堂等重点单位,该局制定了《“两会”期间食品安全驻点保障值班表》,派出专人驻点监管,全力消除服务环节的食品安全隐患,让辖区群众和代表、委员们切实感受到食品安全监管成效,增强食品安全社会共治意识。